Restaurant Smink heeft opnieuw een Michelinster ontvangen. Dat werd op maandag 5 oktober bekendgemaakt tijdens de Michelinuitreiking in Maastricht. Sinds onze eerste ster in 2023 dragen we deze onderscheiding nu…

Op dinsdag 6 oktober vond in Hotel Okura Amsterdam de eerste editie van het Vergeet Mij Niet Gala plaats. Een culinaire benefietavond voor Alzheimer Nederland, met bijzondere aandacht voor dementie…

Restaurant Smink heeft zondag 7 juni 2026 deelgenomen aan 24Chefs, een bijzonder evenement waarbij 24 chefs zich gedurende 24 uur inzetten voor het goede doel. De opbrengst van het evenement…

Met trots mogen wij delen dat Restaurant Smink is opgenomen in de Gault&Millau-gids 2026 met een herhaalde waardering van 16,5 punten (van 20). Een score die binnen de gids gelijkstaat…

Wat een eer! Restaurant Smink is in de nieuwe editie van de Lekker500 gestegen van plek 44 naar 39 en daarmee uitgeroepen tot het beste restaurant van Friesland. Een prachtige…

Wat een prachtig moment van trots en dankbaarheid: ook dit jaar mogen wij onze Michelinster behouden. Tijdens de bekendmaking van de Michelin Guide Nederland 2025 werd bevestigd dat Restaurant Smink…

Met trots delen we dat Restaurant Smink op plaats 44 in de restaurantgids Lekker500 editie 2025 staat! Lekker500 bedankt voor deze prachtige erkenning. Dank aan al onze gasten voor hun…

Restaurant Smink gaat verhuizen. Op 22 mei jl. hebben Jan en Anne Smink de sleutel van het pand genaamd ‘Huize Lindenoord’ in Wolvega in ontvangst mogen nemen. Huize Lindenoord is…

Op 7 oktober jongstleden kregen wij het fantastische nieuws dat Restaurant Smink opnieuw de felbegeerde Michelinster heeft behouden. Dit is een prachtige erkenning van de passie, het vakmanschap en de…

In de provincie Friesland ligt Oldetrijne: de thuisbasis voor de broers Jan en Frans Smink. De één een sterrenchef, de ander een melkveehouder. Samen zijn ze op zoek naar manieren…

Vandaag is de dag dat wij dit prachtige pand ‘ons’ pand mogen noemen.Restaurant Smink gaat namelijk verhuizen! Voorafgaand aan de verhuizing zal er nog een periode verbouwd gaan worden. We…

We zijn dit jaar gestegen van plaats 50 naar plaats 44 in de restaurantgids Lekker 500 editie 2024. Daar zijn we natuurlijk super trots op! Dank aan het gehele team…

Op 18 september 2023 staat het Alliance Gastronomique Benefietgala in het teken van zeldzame kankers. Deze zeldzame soorten zijn moeilijker op te sporen, er zijn minder behandelingen mogelijk en er…

Vol trots kunnen wij mededelen dat we dit jaar onze eerste Michelinster hebben mogen ontvangen!!! Een fantastische bekroning op ons werk. Zonder onze gasten en ons team was dit nooit…

Vandaag lanceert Jan Smink zijn eigen Smink Bruine Boterkoek in samenwerking met Vondelkoeken. 𝗦𝗺𝗶𝗻𝗸 𝗕𝗼𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗕𝗿𝘂𝗶𝗻𝗲 𝗕𝗼𝘁𝗲𝗿 Smink Boeren Bruine Boter is de beroemde gebrande boter met nootachtige smaak. Deze…

Jan Smink behaalt de 𝗲𝗲𝗿𝘀𝘁𝗲 plek tijdens de 55e editie van de internationale kookwedstrijd van Le Taittinger Prix Culinaire!🍾 Jan Smink stond dinsdag 31 januari in de wedstrijdarena van de…

We zijn ontzettend trots op ons hele team!! We zijn dit jaar gestegen van plaats 61 naar plaats 50 in de restaurantgids Lekker.nl editie 2023

Quote, bedankt voor de mooie recensie in jullie Oktober editie. “Zoals je van een Fries kunt verwachten: it giet oan!”, aldus Ben Kuenen van Quote. Lees hier het artikel (wel…