Met trots delen we dat Restaurant Smink op plaats 44 in de restaurantgids Lekker500 editie 2025 staat! Lekker500 bedankt voor deze prachtige erkenning. Dank aan al onze gasten voor hun…
lees meer
Restaurant Smink gaat verhuizen. Op 22 mei jl. hebben Jan en Anne Smink de sleutel van het pand genaamd ‘Huize Lindenoord’ in Wolvega in ontvangst mogen nemen. Huize Lindenoord is…
lees meer
Op 7 oktober jongstleden kregen wij het fantastische nieuws dat Restaurant Smink opnieuw de felbegeerde Michelinster heeft behouden. Dit is een prachtige erkenning van de passie, het vakmanschap en de…
lees meer
In de provincie Friesland ligt Oldetrijne: de thuisbasis voor de broers Jan en Frans Smink. De één een sterrenchef, de ander een melkveehouder. Samen zijn ze op zoek naar manieren…
lees meer
Vandaag is de dag dat wij dit prachtige pand ‘ons’ pand mogen noemen.Restaurant Smink gaat namelijk verhuizen! Voorafgaand aan de verhuizing zal er nog een periode verbouwd gaan worden. We…
lees meer
We zijn dit jaar gestegen van plaats 50 naar plaats 44 in de restaurantgids Lekker 500 editie 2024. Daar zijn we natuurlijk super trots op! Dank aan het gehele team…
lees meer
Op 18 september 2023 staat het Alliance Gastronomique Benefietgala in het teken van zeldzame kankers. Deze zeldzame soorten zijn moeilijker op te sporen, er zijn minder behandelingen mogelijk en er…
lees meer
Vol trots kunnen wij mededelen dat we dit jaar onze eerste Michelinster hebben mogen ontvangen!!! Een fantastische bekroning op ons werk. Zonder onze gasten en ons team was dit nooit…
lees meer
Vandaag lanceert Jan Smink zijn eigen Smink Bruine Boterkoek in samenwerking met Vondelkoeken. π¦πΊπΆπ»πΈ ππΌπ²πΏπ²π» ππΏππΆπ»π² ππΌππ²πΏ Smink Boeren Bruine Boter is de beroemde gebrande boter met nootachtige smaak. Deze…
lees meer
Jan Smink behaalt de π²π²πΏπππ² plek tijdens de 55e editie van de internationale kookwedstrijd van Le Taittinger Prix Culinaire!πΎ Jan Smink stond dinsdag 31 januari in de wedstrijdarena van de…
lees meer
